En esta temporada de Navidad, mi marido siempre me pide que cocine pierna adobada, es deliciosa y alcanza para toda la familia.

#saboramexico #chiapas

Yo aprendí a hacer esta carne de mi abuelita materna, me gustaba mucho como la preparaba ella, jamás la voy a igualar🥲 pero lalucha se le hace.

Buenos para el desayuno, comida y cena

#Mirecetario Buscando diferentes formas de comer el pollo

Receta adaptada de Mary S. Cuellar

La pierna de cerdo me ha acompañado cada Navidad y es uno de los platillos que más disfruto de la temporada. Generalmente dentro de la familia nos dividimos los platillos para la cena del 24 y a mi mamá siempre le toca la pierna de cerdo. Aquí les dejó mi propia versión, aprendida de los años que he visto a mi mamá cocinarla, espero la disfruten tanto como yo.

#Mirecetario Me gusta mucho la carne adobada, pero comprarla no me da mucha confianza en algunas carnicerías adoban la carne ya cuando se les va quedando, así que mejor la preparamos nosotros #LaCocinaNosUne

Se cree que el famoso taco al pastor es en realidad una adaptación del tradicional shawarma, un pan árabe relleno de carne de cordero especiado, que apareció a principios de la década de los años 20 en México gracias a la llegada de migrantes libaneses.Aquí les dejo la receta de un adobo tradicional de la mayoría de taquerías en méxico.

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Esta es otra delicia de la cocina, un tanto menospreciada. Es un sabor delicioso, poco común, que vale la pena probar.Muy económico, fácil de preparar y fácil de disfrutar. En la oficina es de lo más diferente y envidiable.#CocinaMundial2018 México

A mí familia le encanta #MiRecetarioMX