Cebolla caramelizada (sin azúcar)
Sofia @cook_16844993
Perfecto para cocinar mientras estás haciendo otra receta!
Cebolla caramelizada (sin azúcar)
Perfecto para cocinar mientras estás haciendo otra receta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan y cortan las cebollas en juliana, siguiendo las fibras.
- 2
Se pone aceite en una sartén grande hasta cubrir la superficie, sin que sea una capa muy gruesa. Encendemos el fuego medio-alto.
- 3
Echamos la cebolla y revolvemos constantemente hasta que empiecen a estar algo transparentes. Añadimos sal para ayudar a ir suelte agua, y bajamos el fuego bien bajo (en un fuego de 9 poner a 4).
- 4
Cocinamos revolviendo cada 10-15 minutos durante al menos 1h30 o hasta que coja un color caramelo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia le encantará ver cómo quedó.
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