Preparamos nuestra masa de hojaldre que la pueden comprar o si quieren hacerla casera la van a encontrar entre mis recetas.

Una vez bien estirada la masa; derretimos la manteca y pintamos la masa, luego espolvoreamos con bastante azúcar

Tenemos que enrollar desde las puntas hasta el medio para que al cortar queden con la forma típica de palmeritas

Debe quedar así

Vamos cortando con cuchilla en forma de "guillotina", apoyan la punta de la cuchilla y cortamos de golpe. Vayan acomodando las palmeritas en una placa enmantecada y enharinada. Y mientras prendar el horno a fuego fuerte (220°C)

Antes de meterlas al horno pintenlas con huevo y espolvoreen con azúcar de nuevo. Horneen de 15 a 20 minutos, hasta que se doren bien

Maldita espera jaja

A comer!