Precalentamos el horno a 150°, en una tabla esparcimos un poco de harina y sacamos la masa (yo las compro congeladas)

Cortamos las verduras 🔪 y pochamos en la sartén con aceite y sal, que queden bien echas, no importa si se queman un poquito

Mientras, batimos los huevos con el brik de nata, salpimentamos..

Cuando estén listas lo juntamos todo y mezclamos bien

Añadimos el parmesano cortado

Colocamos la masa en el molde (previamente untado con aceite para luego despegar con facilidad)

Volcamos la mezcla y espolvoreamos con mozarella, y al horno, subir a 185° Esta listo cuando veamos la masa doradita