Carbonada

Name: Carbonada
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Puchero caracu; 250 gr fideo ave maría; 1 acelga; 2 cebolla mediana; 2 papas; 1 zanahoria; 1 pimiento; Cilantro a gusto; 1 cucharada pimentón; 1 cucharada sal gruesa; 1 taza puré de tomate; 1/2 cucharada comino; 2 cubito caldo

Erica @cook_8087504

De Argentina

Ideal para este frío, para calentar el cuerpo.

Carbonada

Erica @cook_8087504

De Argentina

Ideal para este frío, para calentar el cuerpo.

Guardada

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Ingredientes

500 grPuchero caracu
250 grfideo ave maría
1acelga
2cebolla mediana
2papas
1zanahoria
1pimiento
Cilantro a gusto
1 cucharadapimentón
1 cucharadasal gruesa
1 tazapuré de tomate
1/2 cucharadacomino
2 cubitocaldo

Guardada

Paso a paso

1

Estos son los ingrediente que ocupe
2

Pelar, lavar y cortar en cubo las papas, cebolla y pimiento
3

Rallar la zanahoria, y los zapallo
4

Cortar el puchero
5

Colocar todas la verdura picada y la carne en una olla y llevar al fuego hasta que cocine, agregar agua mientras se va cocinando.
6

Cuanto ya están cocinada las verduras y carne agregar el tomate, los condimentos y dejar cocinar unos 10 minutos.
7

Luego agregar el fideo y dejar cocinar unos 8 a 10 minutos y retirar el fuego
8

Agregar los cubitos de caldo disuelto con la misma carbonada. Listo a disfrutar