Cortamos la cebolla finita y sofreímos. Cuando este doradita añadimos las espinacas bien escurridas y cocinamos hasta que estén bien, salpimentamos

Mientras hacemos con un cuenco dos círculos para la pizzeta en la masa quebrada. Punteamos con un tenedor y metemos en el horno (precalentado) a 200° arriba-abajo 10 min. Aprox. Hasta que se dore

Una vez están las espinacas añadimos el roquefort y el queso crema, movemos hasta que se haga una crema.

Echamos la crema de espinacas y queso, añadimos unos taquitos de jamón por encima y echamos queso rallado por encima. 5-10 min. en el horno a 200° y listo! 😋