Un pequeño truco para que el bocata no se desintegre antes de moderlo es poner los ingredientes que más puedan aíslar la humedad del resto de ingredientes sobre el pan, por ejemplo podemos poner pegado al pan por un lado la cebolleta y por el otro la lechuga, de esta forma el pan puede aguantar mejor que si por el contrario pusiesemos las rodajas de tomate, mahonesa o las pechugas en cada extremo, entonces si que se hace polvo el bocadillo antes de moderlo 😜, no sé si he terminado de explicarme bien o que 😬, menudo rollo he soltao