En una olla ponemos a rehogar la cebolla con un chorrito de aceite. Y una pizca de sal, así la hacemos sudar. Una vez que este un poquito más cristalizada agregamos el morrón.

Dejamos unos minutos hasta que se cristalice bien la cebolla y agregamos la carne. Revolvemos bien y dejamos que la carne tome color.

Cuando la carne tomó color. Condimentamos y agregamos las hojas de laurel. Dejamos unos minutos y agregamos el puré de tomate.

Dejar aproximadamente 15 minutos lo que tarda el puré de tomate. Una vez listo. Apagamos el fuego, verificar sal. Y servir con lo que más les guste.