Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la taza de café como más prefieras, reservar.
- 2
Poner a calentar agua en una olla, en un bol (que luego quepa justo en la olla con agua) poner las yemas, el azúcar y un chorrito de licor cocinar a baño maría hasta que las yemas cambien de color. Retirar del fuego agregar el queso mezclar suavemente.
- 3
Con las 3 claras sobrantes batir hasta obtener punto nieve. Agregarlo con movimientos envolventes a la preparación anterior. reservar
- 4
Humedecer las vainillas con el café y acomodarlas en una fuente, poner una capa de la mezcla, otra de vainillas y una de mezcla.. El cacao se pone minutos antes de servir, si no la mezcla lo absorbe.
- 5
Esta preparación es para un tiramisú mediano si lo querés más grande o con más relleno duplica los ingrediente. Esta receta seria una versión más económica digamos como para darse un gusto.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios