Empezamos sellando el pollo🍗 con aceite hasta que las presas estén doraditas. Cuando estés listas sacamos las presas de la olla y reservamos

Picamos el ajo, el morrón la cebolla picada y la zanahoria rallada. Saltemos con sal en la olla donde hicimos el pollo. Cuando la cebolla esté transparente incorporamos el pollo.

Agregamos el arroz revolvemos todo y cuando transparento. Agregamos la lata de tomate🍅 y completamos con agua💦 que cubra al arroz.

Agregamos los condimentos (ají molido, pimienta, laurel, pimientos, orégano) y el caldito (yo usé de verdura).

A fuego máximo🔥hasta que rompa hervor, cuando rompe hervor bajo a un fuego medio/mínimo.

Cuando el arroz esté casi listo agregamos una lata de arvejas. Cocinamos por 5 min. Y listoooo rapidísimo, ensuciamos pocas cosas porque hacemos todo en la misma olla🍲 y riquisimooooo😍

Acompañar con queso rallado. Saque foto de todo menos del plato terminado!!!! Sobró así que mañana le saco y subo!!!📸