Tacos Gobernador

Name: Tacos Gobernador
Yield: 1 (3 tacos)
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 9 camarones medianos; 1/2 chile poblano; 1/4 pimiento amarillo; 1/4 jitomate; 1/4 cebolla blanca; al gusto queso chihuahua o manchego; al gusto tortillas; c/n mantequilla; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto ajo fresco

Mike Mammers @elquenotieneID

CdMx

Original, sencillos y extremadamente deliciosos 🤤....

Tacos Gobernador

Mike Mammers @elquenotieneID

CdMx

Original, sencillos y extremadamente deliciosos 🤤....

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 (3 tacos)

9camarones medianos
1/2chile poblano
1/4pimiento amarillo
1/4jitomate
1/4cebolla blanca
al gustoqueso chihuahua o manchego
al gustotortillas
c/nmantequilla
al gustosal
al gustopimienta
al gustoajo fresco

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar y limpiar los camarones, untarlos con ajo machacado y cocinar sobre mantequilla, reservar
2

Desvenar el pimiento, el chile poblano y el jitomate (quitar todas las semillas), cortar en trozos pequeños la cebolla junto con los demás ingredientes
3

Agregar mantequilla y agregar la cebolla, posteriormente el chile y el pimiento juntos, agregar sal y pimienta la gusto, por último agregar el jitomate
4

Agregar los camarones y mezclar, a la par ir calentando las tortillas y agregar el queso rallado (ser generoso con el queso, la idea es que se escurra fuera del taco). Finalmente incorporar los camarones
5

Servir acompañado de un guacamole y de requerirse junto con una salsa picosa

Guacamole