Las tostadas están en el grupo de platillos qué son considerados antojitos mexicanos este es uno de mis favoritos lo modifique para participar en el desafío de #CoockPad2025

Las fajitas son muy populares en el sur de Estados Unidos y el norte de México. Consiste en tiras finitas de pechuga de pollo o de ternera, a la plancha y mezclados con cebolla y pimientos. Se sirven con tortillas de maíz o de harina para hacer taquitos, y acompañado de guacamole, salsa picante, frijoles, arroz o lo que quieras...

Se pueden lograr ricos platillos con los sobrantes del refrigerador.

Es un guiso para tacos, inspirado en la cocina TexMex, en casa era usual tener comida de toda por la diversidad de visitas de diversas ciudades de USA, la mayoría en los Altos de Jalisco tiene parientes por allá. Es sencilla y rápida.

(MÉXICO) Una receta para estar lista en poco tiempo, muy fácil y que puede comer toda la familia.La tribu yaqui, en el norte de México, veneraba a un árbol que podía predecir el futuro. Cierto día, el árbol anunció que un monstruo llegaría pronto a la región por lo que el pueblo preparó sus armas y permaneció alerta hasta que vieron llegar a una descomunal serpiente a cuya piel no dañaban las flechas ni las piedras. Cruenta fue la batalla y los yaquis perdieron a muchos hombres, por eso el jefe del ejército envió a la golondrina a buscar a un poderoso mago al que todos conocían como Chapulín Guóchimea que aceptó ayudar a la tribu. Cuando llegó pidió a la gente que reuniera muchas hojas verdes y las moliera para extraer su jugo, luego mandó que se le bañara y untara con aquella sustancia que lo ayudó a confundirse con el follaje de los árboles. La gran serpiente pasó por ahí sin advertir la presencia del mago que sorpresivamente saltó y propinó al monstruo tal golpe que su cabeza desprendida fue a caer a cuatro leguas de donde quedó el cuerpo. Antes de morir, la serpiente predijo que en poco tiempo llegarían hombre blancos por el mar y por las tierras del sur a los que solo se les podría derrotar con sus propias armas (Versión de Sonia Iglesias y Cabrera) Les dejo una melodía prehispánica https://www.youtube.com/watch?v=GAwuMD-fbyQ

El pollo combina con todo. Esta receta es fácil, rápida y queda muy buena.

Hoy para comer nos hemos dado un festín más grande que el de la película de "La Bella y la Bestia" jajaja. Hemos hecho nachos con queso*, chile con carne y judías, y como no.... ¡Fajitas!Os dejo la forma de hacerlas que empleo yo desde hace años. La receta está sacada de la parte de atrás del paquete de "preparado para fajitas" del súper, dando algún toque propio (que siempre va bien).Para unas fajitas riquísimas y muy muy sabrosonas =)*Para los nachos con queso de la foto esta es mi receta:Nachos con queso extrabuenos https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/840923-nachos-con-queso-extrabuenos

En realidad esto es una receta de aprovechamiento ya que estas verduras son básicas del frigorífico, en este caso estoy haciendo suficiente relleno para dos recetas diferentes, este relleno se puede guardar en el frigorífico o incluso congelar para tener disponible fácilmente.#porunmundomejor

Aquí os traigo el relleno de fajitas estrella en casa. Es muy sencillo y queda buenísimo!

Esta receta es otra idea más para aprovechamiento de los restos de un pollo asado. Una idea fácil y rápida, genial para cenas o comidas para compartir con amigos.