Ensalada de surimi (Krissia) con lechuga, huevo cocido y aceitunas

Name: Ensalada de surimi (Krissia) con lechuga, huevo cocido y aceitunas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 bolsas surimi picado; 5 aceitunas; 5 hojas lechuga; 2 huevos cocidos; Pizca pimienta negra; Chorrito aceite de oliva; Chorrito vinagre de vino; al gusto Mayonesa ligera; Puñadito queso para espolvorear

Elena Vigo @alinavigo

Ensalada sencilla de elaborar, sin apenas calorías y refrescante.

Ensalada de surimi (Krissia) con lechuga, huevo cocido y aceitunas

Elena Vigo @alinavigo

Ensalada sencilla de elaborar, sin apenas calorías y refrescante.

Guardada

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Ingredientes

10 min

2 raciones

2 bolsassurimi picado
5aceitunas
5 hojaslechuga
2huevos cocidos
Pizcapimienta negra
Chorritoaceite de oliva
Chorritovinagre de vino
al gustoMayonesa ligera
Puñaditoqueso para espolvorear

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Coloca el surimi en un recipiente. Pon a cocer dos huevos.
2

Pica las aceitunas verdes o negras en trocitos y añádelas al recipiente.
3

Trocea las hojas de lechuga así como los dos huevos cocidos.
4

Mezcla todos los ingredientes. Añade la mayonesa, chorrito de aceite y vinagre, pizca de pimienta, todo a tu gusto. Por último espolvorea el queso rallado por encima y listo!