El chef, Sebastián Garcia Cosoleto, es además dueño de la Hostería junto a su esposa Maria Paz Muriel. Ambos decidieron hace 5 años dejar el mundanal ruido de la gran ciudad y echar raíces en el fin del mundo. Alli han apostado por crear el lugar ideal que a cualquier viajero le gustaría llegar. Tierra de Leyenda http://www.tierradeleyendas.com.ar/. De ambiente cálido y acogedor, su interior resuma tradición y rusticidad mientras las vistas del Canal Beagle o las Montañas se asoman por sus grandes ventanales. Y a tan solo 2 años de su apertura, fue galardonado con el premio "La Gema Oculta de Sudamérica 2006" por el portal de turismo Tripadvisor. y hemos sido galardonados por 14 veces mas en los premios Tripadvisor a mejor Hotel .