Paso a paso
- 1
Primero ponemos la manteca con el azúcar y unimos bien con un cornet
- 2
De a uno agregamos los huevos y cuando este bien unido agregamos la harina tamizada
- 3
Unimos bien no amasar de masiado y llevamos al frío por 10min.
- 4
Para la pastelera : en una cacerola colocamos las yemas el huevo la maicena y la esencia y unimos con un batidor de mano de acero y allí colocamos la leche y llevamos a fuego lento revolviendo constantemente hasta lograr la crema
- 5
Sacamos nuestra masa de la heladera y en un molde 30 cm enmanteca y enharinado colocamos nuestra masa la cual estiramos con palote y colocamos en el molde
- 6
Llevar la masa horno de 25 a 30 min una vez que ya este cocinada sacamos y dejamos enfriar. Luego desmoldar y colocar en nuestra fuente deseada
- 7
Ahora colocamos nuestra crema en nuesstra tarta y arriba le ponemos nuestra fruta
- 8
La fruta yo la corte finita y la coloque en forma de flor primero la manzana luego el kiwi y en el centro la frutilla pero ustedes lo pueden decorar como quieran espero les guste esta receta ❤
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