Tabulé de quinoa
Clau Isarra @cook_12420056
#mundo #cocinaarabe Es una ensalada especial para los días de calor y es libre de gluten. La versión original lleva trigo bulgur, pero la quinoa queda muy bien, también se puede utilizar arroz integral.
Tabulé de quinoa
#mundo #cocinaarabe Es una ensalada especial para los días de calor y es libre de gluten. La versión original lleva trigo bulgur, pero la quinoa queda muy bien, también se puede utilizar arroz integral.
Paso a paso
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Hervir la quinoa con las dos tazas de agua, salar. Cocinar por 15 minutos hasta que se haya reducido el agua.Dejar enfriar.
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En un bols colocar la quinoa y los demás ingredientes finamente picados. Al tomate cortarlo en cubos chicos. Agregar el jugo de un limón y aceite de oliva. Es una ensalada rica y refrescante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau Isarra le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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