Ayam Goreng Lengkuas🍗

Name: Ayam Goreng Lengkuas🍗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10 bagian atau sesuai selera; Bumbu halus:(me : di blender); 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 3 ruas lengkuas; 3 batang sereh, potong2,haluskan; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Air untuk merebus hingga ayam terendam

Harlena Wiranata @cook_9674364

Ayam goreng ini kaya akan bumbu2 rempah, soal rasa pasti juara😘😍, saya buat resepnya 1 ekor ayam , tp di gorengnya hanya dua potong, sisanya masuk kulkas bisa untuk mkn besok2😆, yuk moms silahkan di coba resepnya😘

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas🍗

Harlena Wiranata @cook_9674364

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 10 bagian atau sesuai selera
Bumbu halus:(me : di blender)
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
1 sdmketumbar
3 ruaslengkuas
3 batangsereh, potong2,haluskan
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Air untuk merebus hingga ayam terendam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air, setelah air mendidih masukkan ayam, pastikan smw potongan ayam terendam air bumbu
2

Jgn lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga air menyusut dan ayam matang, dan ayam ungkep siap untuk di goreng ya moms sebelum di hidangkan