Pollo eco

Name: Pollo eco
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1,5 k alas de pollo; 3 tomates (unidades); 4 cebollas chicas; 1/2 morrón; 1/2 litro vino blanco; 2 papas medianas; 4 dientes ajo; c/n perejil; sal fina a gusto; c/n pimienta; 3 cucharas aceite; c/n Romero fresco

Gustavo Cornejo @cook_1355031

San Carlos

Una manera económica de preparar alas de pollo rápida y acá mi manera

Pollo eco

Gustavo Cornejo @cook_1355031

San Carlos

Una manera económica de preparar alas de pollo rápida y acá mi manera

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

1,5 kalas de pollo
3tomates (unidades)
4cebollas chicas
1/2morrón
1/2 litrovino blanco
2papas medianas
4 dientesajo
c/nperejil
sal fina a gusto
c/npimienta
3 cucharasaceite
c/nRomero fresco

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Trozar las alas de pollo salpimentarlas
2

Pelar las papas y cortar en rodajas grandes
3

Picar tomates también en grandes rodajas
4

Picar la cebolla en juliana, el morrón y los dientes de ajo
5

Preparar y cortar grande el perejil y el Romero fresco
6

Añadir en una olla el pollo la cebolla morrón ajo las papa y por último el perejil y Romero salpimentar nuevamente colocar 1/4 de vino blanco tapar cocinar a fuego moderado cuando sé evaporada el líquido agregar el otro 1/4 de vino tapar cocinar hasta que las papa estén blandas destapar y dejar que se caramelize el líquido
7

Luego de 45 o 50 minutos solo servir y buen provecho