Echa en un bol el aceite con las especias hasta que esos de uniformemente

Baña los garbanzos y los dejamos para que empapen. Yo tuve los garbanzos por la noche a remojo pero también se puede hacer con garbanzos de bote.

Precalentamos el horno a 200 grados. En la posición central ponemos la bandeja con papel vegetal y todos los garbanzos en el centro. No se amontonan porque sino no se hacen todos. Dejamos unos 40 o 45min a 200°C. Se puede abrir el horno tantas veces como queráis para probarlos.