Arepas (panecillos de maíz)

Name: Arepas (panecillos de maíz)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Harina de maíz pre-cocida; 3 tazas Agua; 1 cucharadita Sal

Ingredientes

1

Mezclar la harina y la sal en un recipiente.
2

Añadir el agua y mezclar hasta que se absorba. Luego dejar reposar unos 10 minutos.
3

Amasar unos 10 minutos hasta que la masa esté suave.
4

Formar bollos (técnica de bollado), y aplastar con la palma de la mano formando círculos de 1 cm de espesor.
5

Cocinar en sartén hasta que queden doradas, crujiente y cocidas en el interior (aprox 10 min por lado).