Pochoclos agridulces con picante

Name: Pochoclos agridulces con picante
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr pochoclo; 1 diente ajo; 1 cebolla de verdeo; 1 puñado aceitunas negras; Condimento picante (yo usé paprika y ají molido); Azúcar; 1 cucharada semillas; 1 puñado frutos secos

Cata 💚 @reinadelasharinas

La Plata, Argentina

Me basé en una receta de Paulina Cocina para hacer estos pochoclos ideales para una picada. Me inspiré para hacerlos cuando vi la escena del cine en Stranger Things #depelicula

Pochoclos agridulces con picante

Cata 💚 @reinadelasharinas

La Plata, Argentina

Me basé en una receta de Paulina Cocina para hacer estos pochoclos ideales para una picada. Me inspiré para hacerlos cuando vi la escena del cine en Stranger Things #depelicula

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

100 grpochoclo
1 dienteajo
1cebolla de verdeo
1 puñadoaceitunas negras
Condimento picante (yo usé paprika y ají molido)
Azúcar
1 cucharadasemillas
1 puñadofrutos secos

Guardada

Paso a paso

1

Picar un diente de ajo, una cabeza de cebolla de verdeo pequeña y un puñado de aceitunas negras.
2

En la misma sartén en que se hizo el pochoclo, agregarle aceite de oliva, el ajo y dos cucharadas generosas de azúcar. Agregar el condimento picante.
3

Agregar los frutos secos, las aceitunas y la mitad de la cebolla. Cocinarla un poco y retirar.
4

Al servir agregar el resto de la cebolla cruda y las semillas por encima.