Gorditas de chicharrón prensado

Name: Gorditas de chicharrón prensado
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg masa de maíz; 1/2 kg chicharrón prensado; al gusto Sal y; al gusto agua; al gusto aceite; 5 nopales; al gusto Lechuga picada y desinfectada; al gusto Crema ácida; al gusto Queso panela; al gusto Salsa de su preferencia

Jessi Jane @cook_1645868

México

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Gorditas de chicharrón prensado

Jessi Jane @cook_1645868

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Ingredientes

1 kgmasa de maíz
1/2 kgchicharrón prensado
al gustoSal y
al gustoagua
al gustoaceite
5nopales
al gustoLechuga picada y desinfectada
al gustoCrema ácida
al gustoQueso panela
al gustoSalsa de su preferencia

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Paso a paso

1

Freímos un poco nuestro chicharrón prensado y preparamos nuestra masa con un poco de agua y sal.
2

Para formar nuestras gorditas primero hacemos una bolita formamos una cazuelita y le ponemos chicharrón
3

La cerramos y formamos nuetra gordita no muy gruesas para que se cocinen bien por dentro
4

Ponemos a calentar suficiente aceite, metemos nuestra gordita y cocinamos por ambos lados hasta que queden doraditas, preparamos nopalitos asados.
5

Finalmente para servirlas las abrimos a la mitad con ayuda de un cuchillo y les añadimos dentro nopalitos, lechuga, crema, queso y salsa un poco de sal y quedan listas para degustar 😉