Hígado de res encebollado

Name: Hígado de res encebollado
Yield: 5-6personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo higado de res; 1 cebolla grande partida en medias rodajas; el jugo de tres limones medianos; salsa al gusto yo uso dos o tres cucharas grandes; 1 consomate

Idalia Sixtos @120885_A

Nuevo Leon

Es una receta muy sencilla pero muy deliciosa y el hígado queda jugasito

Hígado de res encebollado

Idalia Sixtos @120885_A

Nuevo Leon

Es una receta muy sencilla pero muy deliciosa y el hígado queda jugasito

Guardada

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Ingredientes

60min aprox

5-6personas

1/2 kilohigado de res
1cebolla grande partida en medias rodajas
el jugo de tres limones medianos
salsa al gusto yo uso dos o tres cucharas grandes
1consomate

Guardada

Paso a paso

60min aprox

1

Dorar la cebolla y cuando este a medio dorar poner el hígado ya partido en pedazos medianitos.
2

Cuando el higado ya este cocido con la misma agüita que le sale echarle el jugo de limón la salsa y un poco de agua con el consomate.
3

Lo dejas hervir unos 10 min y listo lo puedes acompañar con arroz y frijoles molidos.