Cortamos por la mitad la pechuga sin partirla en 2 parte y rellenamos con el queso y el jamón. Uniendo las con palitos o hijo entre otros.

Metemos al horno aproximadamente 40 minutos (en su defecto si el pollo esta mojado por dentro se puede dejar con observación un tiempo más hasta verlo más seco) y sacamos, picamos en rodajas y aprovechamos con una rica salsa de cilantro(guasacaca) y ensalada. 😋😋