Pan de agua

Name: Pan de agua
Yield: 15 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 litro agua fría; 1onz azúcar; 2onz sal; 3 lbs harina; 2 onz aceite

Chef Estarlyn M. Simon @cook_5573869

Tampa , Florida 🇺🇸

Pan para rellenar con jamón y queso o otros ingredientes que desee

Pan de agua

Chef Estarlyn M. Simon @cook_5573869

Tampa , Florida 🇺🇸

Pan para rellenar con jamón y queso o otros ingredientes que desee

Guardada

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Ingredientes

2 horas

15 raciones

1 litroagua fría
1onz azúcar
2onz sal
3 lbsharina
2 onz aceite

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Mezclar todo lo ingrediente y amasar hasta formar el gluten elástico.
2

Cortar la harina en trozos y golpear contra la mesa hacer el proceso 4 veces.
3

Cortar, golpear y unir y repetir otra vez 4 veces luego dejamos leudar durante 45 minutos para que active.
4

Luego llevar al horno por 30 minutos a 300 grados.