Lentejas camperas.ॐ
Las lentejas o te gustan o te las dejas. Como dice el dicho. Pero esta receta es para que no quede ni una, ya verás. ॐ
Lentejas camperas.ॐ
Las lentejas o te gustan o te las dejas. Como dice el dicho. Pero esta receta es para que no quede ni una, ya verás. ॐ
Paso a paso
- 1
Enjuaga muy bien las lentejas después de haber estado toda la noche en remojo. Reserva.
- 2
Pon el tocino a dorar, agrega los ajos muy picaditos, la cebolla y el chorizo picado.
- 3
Corta en trozos de bocado las chuletas ahumadas, agrega al sofrito.
- 4
Lleva a dorar, agrega las lentejas, agrega el pimentón y mezcla muy bien, ahora el caldo que hayas escogido y los tomates rallados, deja cocer no más de 10 minutos, que no se sobrecuezan, no queremos un puré.
- 5
Buen provecho. ॐ
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