Alfajores chilenos

Name: Alfajores chilenos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 gramos mantequilla; 4 tazas harina; 8 yemas; 3 cucharaditas pisco o ron o cualquier licor aromático; 1 cucharada vinagre; manjar; coco

Feñiita @cook_16722227

Hay que pinchar la masa, si no se infla mucho 😉

Alfajores chilenos

Feñiita @cook_16722227

Hay que pinchar la masa, si no se infla mucho 😉

Guardada

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Ingredientes

1 hora

100 gramosmantequilla
4 tazasharina
8yemas
3 cucharaditaspisco o ron o cualquier licor aromático
1 cucharadavinagre
manjar
coco

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bol echar todo los ingredientes, amasar.
2

Uslerear y después hacer un bolo. Alusar y refrigerar 40 minutos.
3

Sacar del refrigerador, estirar la masa, pinchar con un tenedor y cortar círculos.
4

Al horno precalentado 180 °. Wn mi horno se demoró 20 minutos.
5

Sacar, dejar enfriar y echarles el manjar, y alrededor ponerle coco (opcional)