En un bowl poner los huevos, miel azúcar, ralladura de naranja y batir unos minutos

Luego agregar harina previamente tamizada y las nueces pocadas, ir mezclando con movimientos envolventes hasta unir bien, por llevamos la mezcla a una budinera previamente aceitada (fritolin) o manteca y llevamos al horno 180 grados por unos 40/45 min aprox o hasta que esté (varía según el horno)