Budín de pan con crema

Name: Budín de pan con crema
Yield: 8 peticiones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Pan; 1 litro Leche; 6 Huevos; 6 cucharadas soperas Azúcar; Azúcar para el caramelo; Ralladura de limón; Esencia de vainilla

Eduardo Paez @cook_16764833

San Luis

Combinación perfecta. Budín de pan y crema

Budín de pan con crema

Eduardo Paez @cook_16764833

San Luis

Combinación perfecta. Budín de pan y crema

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Ingredientes

8 peticiones

1 kgPan
1 litroLeche
6Huevos
6 cucharadas soperasAzúcar
Azúcar para el caramelo
Ralladura de limón
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Remojar el pan con la leche. Si tenés mixer el pan entero, sino sacar la cáscara del pan. (Puede ser nuevo o del día anterior)
2

Una vez remojado mixear para que no queden grumos, agregar los huevos azúcar escenciales de vainilla y ralladura de limón
3

Cocinar a baño María en el turno fuerte durante 45 minutos a 1 hora. Cuando esté frío desmoldar
4

Colocar el caramelo en un molde, dejar enfriar y cuando cristalice agregar el postre