Tortilla horneada de acelga

Name: Tortilla horneada de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; 2 huevos; Queso rallado; Sal a gusto

Ingredientes

1

Lavar y seleccionar las hojas de acelga para luego hervirlas hasta que se tiernicen
2

Escurrir el exceso de agua
3

Picar la acelga e incorporarle 2 huevos batidos y sal a gusto
4

Colocar en una fuente para horno y agregar el queso rallado por encima. Puede ser queso cremoso o mozzarella
5

Llevar a horno precalentado a temperatura media durante 25 minutos aproximadamente y listo.
6

SUGERENCIAS: condimentar a gusto con hierbas aromáticas, cebolla, jamón, etc.