Filetear y sazonar la carne con la sal y la pimienta y ajo en polvo dejar reposar por 20/25 minutos

Batir los huevos y agregarle la crema de leche, poner la carne, pasar la carne por el huevo luego por el pan molido, y llevar a una olla con aceite bien caliente y voltear hasta que esté dorada por todos los lados... yo les puse un poco de salsa rangu (casera luego les dejare la receta) y queso lo mozzarella y deje gratinar..