Realizar una corona con la harina, la sal y el azúcar. Mezclar bien.

Colocar la levadura desgranadas y un poco de agua. Integrar lentamente mientras se va añadiendo el resto de agua y aceite.

Amasar hasta obtener una masa homogénea. Tapar con papel film y dejar descansar por 20 minutos.

Dar 4 vueltas con el palote y reposar otros 20 minutos.

Estirar y cortar tiras delgadas (talitas) o formar bollitos y estirarlos en forma de chorizos no muy gruesos (ya que estos crecen en el horno un poco)

Colocar en una placa enmantecada y pincelar con huevo batido (A GUSTO, ESPARCIRLE SEMILLAS) cocinar a horno 180C durante 25 min. Hasta que se doren. QUE LOS DISFRUTEN!!