Cortamos las pechugas de pollo a daditos y las verduras en juliana, o como queramos.

Sellamos el pollo en el wok con un poco de salsa de soja y apartamos. Echamos las verduras y las refreímos un poco para que se ablanden, podemos añadir caldo de pollo o más salsa de soja y un toque de maicena si queréis que haya salsa.

Terminamos refriendo el pollo junto con las verduras y presentándolo como se nos ocurra. ¡Listo!