Malai Peda dulce vegano!!
Este dulce indio lo hicimos en la universidad para un caso clínico de un deportista vegano, es realmente exquisito y muy fácil de hacer!!! Salen alrededor de 6 bolitas grandes (60 g) y cada una aporta alrededor de 200 kcal y 5 g de proteína!!! Son calóricas pero les prometo que vale la pena hacerlas como snack ya que porque son deliciosas !!! #vegano #dulce #snack #vegetariano
Malai Peda dulce vegano!!
Este dulce indio lo hicimos en la universidad para un caso clínico de un deportista vegano, es realmente exquisito y muy fácil de hacer!!! Salen alrededor de 6 bolitas grandes (60 g) y cada una aporta alrededor de 200 kcal y 5 g de proteína!!! Son calóricas pero les prometo que vale la pena hacerlas como snack ya que porque son deliciosas !!! #vegano #dulce #snack #vegetariano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar hay que remojar las castañas de cajú mínimo 4 horas y molerlas en una minipimer o procesadora
- 2
Mezclar el puré de castañas de cajú, con la leche de almendras, el cueste de limón, la vainilla y el azúcar
- 3
Luego llevar la mezcla a un sartén a fuego bajo hasta que quede espeso (queda como una masa compacta)
- 4
Agregar la avena a la preparación y hacer bolitas del tamaño que desees, luego aplastar y ponerle una nuez de decoración. Se pueden comer así o llevar al horno (180*c por 10 minutos) para que queden como galleta, pero sin llevarlas al horno quedan exquisita sobre todo si las llevas a refrigerar!!!
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