Budín vegano de banana

Name: Budín vegano de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 cucharita polvo hornear; 3/4 de taza de azúcar; 1/2 de aceite; 3 bananas bien maduras o 4 si son peques; 1 pizca sal; Pimienta negra molida, nuez moscada y canela

Eliot Díaz @magnodelagentecocina

Parque Patricios

Le agrego un toque de canela, muez moscada y pimienta negra.
Con la misma receta se puede hacer de limón (usando medio limón y ralladura) y naranja

Budín vegano de banana

Eliot Díaz @magnodelagentecocina

Parque Patricios

Le agrego un toque de canela, muez moscada y pimienta negra.
Con la misma receta se puede hacer de limón (usando medio limón y ralladura) y naranja

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina leudante
1 cucharitapolvo hornear
3/4de taza de azúcar
1/2de aceite
3bananas bien maduras o 4 si son peques
1 pizcasal
Pimienta negra molida, nuez moscada y canela

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta el horno a 180° y mientras este se va calentando hacemos la preparación.
2

En un plato pisamos las bananas y le echamos un toque de azúcar y todas las especias. Reservamos
3

En un bowl mezclamos todos los ingredientes secos, y le vamos echando el aceite y las bananas. Va a quedar como un engrudo, la idea es que quede como la pasta de exquisita así que podes agregarle agua o leche de alguna legumbre o fruto seco.
4

Una vez todo bien mezclado, agarramos una budinera la aceitamos y le ponemos el contenido. Arriba lo decoro con semillas porque levanta banda y el sésamo practicamente le da un sabor genial.
5

Horno aprox. 1 hr a 180.