Zapallitos rellenos

Name: Zapallitos rellenos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zapallitos; c/n Carne vacuna; 1 Cebolla morada; 1 cebolla blanca; 1/2 zanahoria; c/n Morrón verde y rojo; c/n Choclo; Sal; Condimentos a gusto

Nora @cook_7597236

Buenos Aires

A pedido de mi marido! Y hace tiempo no lo comiamos...

Zapallitos rellenos

Nora @cook_7597236

Buenos Aires

A pedido de mi marido! Y hace tiempo no lo comiamos...

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Ingredientes

3zapallitos
c/nCarne vacuna
1Cebolla morada
1cebolla blanca
1/2zanahoria
c/nMorrón verde y rojo
c/nChoclo
Sal
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carne en cubos bien chiquitos, colocar en la olla con un poquito de aceite y guisar
2

Cortar todas las verduras del mismo tamaño, cubitos chuiquitos
3

Hervir los zapallitos unos 20 minutos aproximadamente. Sacar del agua y cortar una tapita y sacar lo de adentro, colocar en la olla juntos con el relleno. Dejar escurrir en una rejilla los zapallitos boca abajo
4

Una vez listo el relleno colocar dentro de los zapallitos y al final un pedacito de queso fresco. Yo lo lleve a la olla essen para que derrita el queso unos minutos y así no prender el horno... A disfrutar
5

Lo acompañamos con un poquito de arroz integral y ensalada de pepino. Espero les guste...