Arroz con pollo y salchichas

Name: Arroz con pollo y salchichas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos a cachos; longaniza, butifarra, salchicha, lo que tengais; pimiento rojo; 3 tomates troceados; arroz bomba; ajo y perejil; caldo de pollo; aceite virgen extra; vino blanco; sal, pimentón dulce

Iris Rodríguez @cook_2558728

Tarragona

Sencilla y sabrosa. Ideal para un sábado improvisado, ya sabeis, con lo que tengo en la nevera...

Arroz con pollo y salchichas

Iris Rodríguez @cook_2558728

Tarragona

Sencilla y sabrosa. Ideal para un sábado improvisado, ya sabeis, con lo que tengo en la nevera...

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Ingredientes

2muslos a cachos
longaniza, butifarra, salchicha, lo que tengais
pimiento rojo
3tomates troceados
arroz bomba
ajo y perejil
caldo de pollo
aceite virgen extra
vino blanco
sal, pimentón dulce

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Paso a paso

1

Dorar el pollo.
2

Añadir la salchicha.
3

Poner el ajo y perejil en el mortero
4

Añadir el pimiento rojo.
5

Freír el tomate.
6

Añadir el ajo y el perejil. Cuidado que no se queme.
7

Añadir un vaso de vino y dejar consumir el alcohol.
8

Añadir el arroz y el caldo. Dejar cocer a fuego medio durante 15 minutos y dejar reposar.

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Iris Rodríguez @cook_2558728

jueves, 08 de septiembre de 2016 a las 06:49 PM

Tarragona

Me gusta cocinar e inventar platos con lo que tengo en la nevera y procurar a mis hijos una alimentación sana y variada. Nada de aburrimiento en el plato.

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