Batir los huevos con el azúcar, hasta que duplique. Luego agregamos la leche y seguimos batiendo. Agregamos el harina y el caco (previamente tamizados). Lo incorporamos en forma envolvente con batidor a mano.

A la preparación, le agregue nuez picada. Llevamos toda la preparación a un molde previamente enmantecado y enharinado. Y.. al horno!

Una vez listo el bizcochuelo, lo cortamos en dos o tres capas. Humedecemos con almíbar. En la primer capa, agregamos mermelada de frutilla o frambuesa (esto es para que no absorba la crema chantilly).

En la parte de afuera decoramos también con crema chantilly y frutillas... y el chocolate