Primero troceamos los tomates, los pimientos y la cebolleta.

Segundo en una sartén con AOVE, hacemos un sofrito con la verdura anteriormente troceada y salpimentamos al gusto.

Cuando tengamos el sofrito a nuestro gusto incorporamos el bacalao y echamos las hierbas provenzales.

Por último, tapamos la sartén y dejamos que se haga a su amor. Cuando veamos que esta listo, lo retiramos, lo emplatamos y a disfrutar de un delicioso plato fácil y nutritivo 😋