Bakso ayam wortel kenyal anti gagal🍡

Name: Bakso ayam wortel kenyal anti gagal🍡
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam(bagian dada); 5 sdm tepung sagu tani; 5 balok kecil es batu; 1 bungkus agar2 plain (swallow); 1 butir putih telur; 1 bungkus merica(merk ladaku); 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt baking powder; 4 siung bawang merah(iris+goreng); 5 siung bawang putih(iris+goreng); 1/2 sdt penyedap rasa; 2 sdm saos raja rasa (boleh skip); secukupnya Daun bawang; secukupnya Wortel

Nadia Andaresta @cook_16276658

Masih terus belajar dengan berbagai menu masakan♡

Lebih banyak

Bakso ayam wortel kenyal anti gagal🍡

Nadia Andaresta @cook_16276658

Masih terus belajar dengan berbagai menu masakan♡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam(bagian dada)
5 sdmtepung sagu tani
5 balok keciles batu
1 bungkusagar2 plain (swallow)
1 butirputih telur
1 bungkusmerica(merk ladaku)
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtbaking powder
4 siungbawang merah(iris+goreng)
5 siungbawang putih(iris+goreng)
1/2 sdtpenyedap rasa
2 sdmsaos raja rasa (boleh skip)
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaWortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam,es batu, bawang putih goreng dan bawang merah goreng menggunakan blender.
2

Masukkan tepung sagu, agar-agar plain, merica bubuk, wortel yang sudah disawut/diparut, garam dan saos raja rasa
3

Panaskan air di panci,sementara menunggu mendidih masukkan adonan ke freezer slama 25 menit
4

Kemudian matikan api, cetak bulat-bulat menggunakan tangan,masukkan ke panci sampai semua selesai baru nyalakan api
5

Tunggu bakso mengapung kemudian angkat masukkan ke dalam panci berisi air dingin
6

Bakso kenyal mantap