Para la base mezclar la margarina con el azúcar flor y que quede homogénea, luego agregar la harina, el huevo y la esencia de vainilla, juntar bien y luego extender en el molde, hornear a 200°c por 15 min app.

Poner el queso crema, la leche condensada, la crema y el jugo de limón en la juguera y mezclar muy bien.

Poner la Gelatina con un poco de agua en el microondas por 15 segundos y luego agregar a la juguera en movimiento. Agregar la mezcla a la base y poner en el refrigerador.

En una olla pequeña añadir las frutillas picadas en cubitos junto con el azúcar y un poco de agua, poner a fuego revolviendo hasta que se haga la salsa, luego esperar que se enfríe y poner arriba de nuestro Cheesecake y decorar con frutillas