Mousse de chocolate
Olga Mar @cook_6279597
Paso a paso
- 1
Calentamos el chocolate y la mantequilla al baño María, y vamos removiendo hasta que se derrita por completo
- 2
Una vez lo tenemos derretido añadimos las yemas de huevo y dejamos las claras apartadas. Batimos hasta homogeneizar la mezcla
- 3
Las claras de huevo las dejamos al punto de nieve y las vamos añadiendo a la mezcla de chocolate, también añadimos los 60 g de azúcar
- 4
Una vez tengamos todo mezclado lo vertemos en un bol y lo introducimos a la nevera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Mar le encantará ver cómo quedó.
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