Spaghetti con salsa de calamar

Name: Spaghetti con salsa de calamar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 Cebolla blanca; 1 cebolla de verdeo; 1 diente ajo; Aceite de oliva; 1 zucchini en cubitos; 6 tubos de calamar cortados en rodajas; 1 taza tomates cherry en cubitos; 1/2 caja puré de tomates; 250 cc vino tinto; Sal y pimienta; Condimentos: use pimentón orégano y perejil; 300 gr Spaghetti seco

Ro Martinez @cook_6379608

Tierra Del Fuego

#maratón

Spaghetti con salsa de calamar

Ro Martinez @cook_6379608

Guardada

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Ingredientes

1/2Cebolla blanca
1cebolla de verdeo
1 dienteajo
Aceite de oliva
1zucchini en cubitos
6tubos de calamar cortados en rodajas
1 tazatomates cherry en cubitos
1/2 cajapuré de tomates
250 ccvino tinto
Sal y pimienta
Condimentos: use pimentón orégano y perejil
300 grSpaghetti seco

Guardada

Paso a paso

1

Preparar todos los ingredientes
2

En una cacerola con aceite de oliva dorar la cebolla blanca, entrar luego con el ajo y la cebolla de verdeo. Cuando están listos agregar el zucchini. Finalmente agregar los calamares y cocinar por 5 minutos a fuego fuerte
3

Agregar el puré de tomate y el vino. Cuando se evapora el alcohol entran los tomates. Integrar y cocinar a fuego bajo por 1 hora hasta que los calamares están tiernos
4

Cocinar la pasta al dente. Agregarla a la salsa y dejar reposar por 5 minutos antes de servir