Tinga de pollo

Name: Tinga de pollo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 cucharadas aceite; 1 cebolla grande, rebanada; 250 gramos jitomates, cocidos; 1 lata chipotles adobados (o al gusto); 1 kilo pechuga de pollo, cocida y desmenuzada; tostadas; crema ácida; al gusto sal y pimienta

Duyula @cook_5591168

Sencilla pero riquísima =)

Tinga de pollo

Duyula @cook_5591168

Sencilla pero riquísima =)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 cucharadasaceite
1cebolla grande, rebanada
250 gramosjitomates, cocidos
1 latachipotles adobados (o al gusto)
1 kilopechuga de pollo, cocida y desmenuzada
tostadas
crema ácida
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega las cebollas y acitrona durante aproximadamente 5 minutos.
2

Mientras, licua los jitomates junto con los chipotles. Vierte sobre la cebolla y agrega la pechuga desmenuzada. Sazona con sal y pimienta, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
3

Al terminar sirve sobre las tostada y agrega crema encima.