En un bol colocar 1 kg. de harina, azúcar, sal, leche en polvo, 100 gr. de margarina, 100 gr. de maizena y 3 huevos, batir con batidora especial, una vez unidos se vuelca en la mesada tener cuidado que no se pegue en las manos y dejar levar tapada.-

Desgasificamos, estiramos, armamos un rectángulo y untamos margarina sobre casi toda la masa, doblamos en tres, y dejamos descansar en la heladera unos 15 minutos aproximadamente. Repetimos el procedimiento 3 veces.-

En el último procedimiento estiramos, cortamos en forma de triángulo y armamos las medialunas, colocamos en la fuente enharinada y enmantecada dejando levar nuevamente. Pintamos con huevo y azúcar.-

Horneamos a horno moderado y suave.-

Luego de horneadas a compartir en familia.-