Tortas de chanchigorri

VEREIS ESTA TORTA LA HACEN EN EL PUEBLO DE MI MARIDO Y ESTA BUENISSSSIMAAAAAA.
PERO TENGO QUE DECIR LA VERDAD ME DIERON LA RECETA PERO NO LA HE HECHO AUN ASI QUE AQUI LA DEJO ESPERO QUE OS GUSTE.

Tortas de chanchigorri

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

VEREIS ESTA TORTA LA HACEN EN EL PUEBLO DE MI MARIDO Y ESTA BUENISSSSIMAAAAAA.
PERO TENGO QUE DECIR LA VERDAD ME DIERON LA RECETA PERO NO LA HE HECHO AUN ASI QUE AQUI LA DEJO ESPERO QUE OS GUSTE.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

2 raciones

200 grchicharrones
2huevos
1limón
350 grharina
100. grazúcar
1 cdamantequilla

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Raspar la corteza de limón, picar muy finos los chicharrones, en un bol hondo poner la harina formando un hueco en el centro.
2

Añadir en el todos los ingredientes mezclar y amasarla bien hasta obtener una masa fina, taparla y dejar reposar.
3

Formar unas tortas pequeñas y delgadas espolvorear con un poco de azúcar y cocerlas al hornohasta que esten doradas.