Desgranamos las habas. Lavamos y reservamos.

En una sartén con el fondo de aceite rehogamos los ajos picados.

Cuando empiecen a ablandarse los ajos añadimos la cebolleta muy picadita y rehogamos hasta que se ponga transparente.

A media cocción de la cebolla añadimos las habas y removemos bien. Dejamos rehogar.

Pasados 10 minutos incorporamos los tomates pelados y cortados en cuadritos pequeños.

Salpimentamos. Añadimos el pimentón, tapamos el cazo y dejamos cocer a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el tomate esté hecho y las habas blandas.

Si vemos que se quedan muy secas añadimo un poco de agua pero no mucha. Rectificamos de sal si hace falta y llevamos a la mesa.