Spaghetti a la siciliana
Estos espaguetis al estilo de Sicilia están muy ricos y son muy sencillos de hacer.
Spaghetti a la siciliana
Estos espaguetis al estilo de Sicilia están muy ricos y son muy sencillos de hacer.
Paso a paso
- 1
Poner una gran olla de agua ligeramente salada a hervir. Agregar la pasta y cocinar durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurrirlos bien al terminar la cocción.
- 2
Mientras tanto, en una sartén mediana, calentar el aceite de oliva a fuego medio y agregar el ajo y las anchoas para cocinar durante unos 2 minutos; revolver constantemente.
- 3
Agregar el pan y apagar el fuego. Añadir el perejil y la pimienta negra molida; mezclar todo.
- 4
Mezclar la salsa de anchoa con los spaghettis calientes y espolvorear con queso; y ya están listos para servir.
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