Coliflores rebozadas con queso

Una manera distinta de comer coliflores. Deliciosas.
Coliflores rebozadas con queso
Una manera distinta de comer coliflores. Deliciosas.
Paso a paso
- 1
Cortamos la coliflor en trozos grandes, ponemos una olla al fuego hasta que empiece a hervir, añadimos sal y las coliflores. Lo dejamos cocer de 3 a 5 minutos, dependiendo del tamaño.
- 2
Retiramos del fuego, y batimos un huevo en un plato hondo. En otro plato añadimos harina, sal, pimentón picante, cebolla en polvo y ajo en polvo y mezclamos. Las cantidades dependerá del gusto de cada uno y de la cantidad de coliflores que haya
- 3
Pasamos la coliflor por la harina con todos los ingredientes secos bien mezclados, luego por hueco y de nuevo en harina.
- 4
Ponemos en una sartén aceite y freímos la coliflor. Apartamos cuando esté dorado. Añadimos queso rallado y listo.
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