Lavar y cortarles ambas puntas, yo pelo la mitad es decir donde voy a comenzar a filetearlas

Cortó en láminas

Pongo al fuego una plancha de bife le agrego un chorrito de aceite.Luego las acomodo, eso sí la plancha debe estar caliente, salo de un solo lado

Dejo dorar luego las foy vuelta para que se terminen de dorar del otro lado retirarlas.

Y listo así de sencilla es esta receta.

Puedes acompañar carnes o hacer unas briquetas y colocarlas arriba